প্রথম পাতা

আসক্তি কাটছে গৃহিণীদের পেঁয়াজ চড়া দামে স্থিতি ছাদেক আহমদ আজাদ

প্রকাশিত হয়েছে: ০৯-১২-২০১৯ ইং ০৫:৫২:৪৯ | সংবাদটি ১৭০ বার পঠিত

পেঁয়াজ লঙ্কাকা-ে কাবু হয়েছেন গৃহিণীরা। এখন তারা আগের চেয়ে কম পেঁয়াজে সু-স্বাদু রান্নায় অভ্যস্ত হয়েছেন। এজন্য চড়া দামের বাজারে ভাটা পড়ায় বিক্রি কমেছে অর্ধেকের চেয়ে বেশি। গতকাল রোববার পর্যন্ত সিলেটের খুচরা বাজারে কেজিপ্রতি পেঁয়াজ বিক্রি হয়েছে ৯৫ থেকে ১৮০ টাকায়। যা দীর্ঘ ৩ মাসের উর্ধ্বমুখী বাজারে সর্বনি¤œ বলে জানা গেছে। তবে, ডিসেম্বরের এ পর্যন্ত পেঁয়াজের দাম স্থিতিশীল রয়েছে। আগামীতে দাম বাড়বে, না কমবে এ নিয়ে ব্যবসায়ীরা আশঙ্কার মধ্যে রয়েছেন।
জানা যায়, গত কয়েক মাস ধরে সিলেটে নিত্যপণ্যের বাজার ছিল অস্থিতিশীল। সবজি ব্যতীত প্রায় প্রতিটি পণ্যের দাম হয়েছে আকাশছোঁয়া। পেঁয়াজের ঝাঁজ ওঠে প্রায় ৩শ’ টাকায়। এ নিয়ে দেশে হৈ চৈ শুরু হলে চুপিসারে বেড়ে যায় মরিচের দাম। প্রতিকেজি শুকনো মরিচ ৩০০, গুঁড়ো মরিচ ৩৭০-৩৮০ টাকায় বিক্রি হয়। শেষ পর্যন্ত সরকার নানামুখী পদক্ষেপ নিলে চলতি মাসে পেঁয়াজ ও মরিচের দাম দু’টোই কমেছে। তবে, দাম যে এখনো চড়া তা ক্রেতা-বিক্রেতার সাথে কথা বললে পরিষ্কার ধারণা পাওয়া যায়।
অনেকের মতে, কতিপয় অসাধু ব্যবসায়ীর কারণে নিত্যপণ্যের দাম আশানুরূপভাবে কমছে না। এ অবস্থায় সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ নিয়মিত বাজার মনিটরিং করলে কিছুটা হলেও ন্যায্য মূল্যে পণ্য কিনতে পারবেন ভোক্তারা। এমন দাবি নগরীর মিরাবাজার এলাকার বাসিন্দা ইয়াছিন আহমদ সুমনের। তিনি দোকান বা বাজার ভেদে পণ্যের দামে কমপক্ষে ৫ টাকা হেরফের থাকারও প্রমাণ তুলে ধরেন।
এদিকে, দাম অস্বাভাবিক বেড়ে যাওয়ায় গৃহিণীরাও রান্নায় পেঁয়াজ ব্যবহারে মিতব্যয়ী হয়েছেন। এমনকি কিছুদিন আগে নগরীতে মানববন্ধন করে বেশক’জন নারী পেঁয়াজ না কিনার ঘোষণা দেন। গৃহিনী সাদেকা জান্নাত চৌধুরী জানান, এতোদিন আমাদের ধারণা ছিল বেশি পেঁয়াজ ছাড়া সু-স্বাদু রান্না হয় না। কিন্তু এবার দাম বাড়ার পর থেকেই আগের তুলনায় অর্ধেকের চেয়েও কম পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করছি। তবে, স্বাদের বিষয়ে বাসার কেউ এখনো প্রশ্ন তুলেননি। আমার মনে হচ্ছে, পেঁয়াজ মানেই যে সু-স্বাদু রান্না এ ধারণা বা আসক্তি থেকে গৃহিণীরা ধীরে ধীরে বের হতে পারছেন।
অপরদিকে, গতকাল রোববার সরেজমিন নগরীর বিভিন্ন খুচরা বাজার ঘুরে দেখা যায়- ভারতের এলসি পেঁয়াজ কেজিপ্রতি ১৭০-১৮০, তুর্কি ৯৫-১০০, মিশরীয় ১২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এ সময় ব্যবসায়ীদের সাথে কথা বলে জানা গেছে, গত এক সপ্তাহে পেঁয়াজের দর ৫-১০ টাকা ওঠা-নামা করে এখন স্থিতিশীল রয়েছে। আগামীতে পেঁয়াজের দাম বাড়বে, না কমবে এ বিষয়ে তাদের কোন ধারণা নেই বলেও জানান ব্যবসায়ী ইকবাল হোসেন। তবে বিক্রি আগের চেয়ে একটু বেড়েছে বলেও জানান তিনি।
সবজি বাজারে কেজিপ্রতি দেশি টমেটো ৮০ টাকা, থাল বেগুন ৫৫-৬০ টাকা, টাটকা বেগুন ৪০ ও পুরনো ২৫ টাকা, ফরাসের বিচি ১০০ টাকা, পাতাকপি ৩০-৩৫ টাকা ও ফুলকপি ৫০ টাকা, শিম ৬০ টাকা, মুলা ২০-২৫ টাকা, কাঁচা পেপে ২০ টাকা, কাঁচা মরিচ ৫০ টাকা, গাজর ৪০-৪৫ টাকা, বরবটি ৫০ টাকা, শালগম ৪০ টাকা, করলা ৪৫-৫৫ টাকা, শসা ৫০ টাকা, ক্ষিরা ৪০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। ব্রক্ষময়ী বাজারের সবজি ব্যবসায়ী আশরাফ হোসেন জানান, গত সপ্তাহের চেয়ে সবজি কেজিপ্রতি কমেছে গড়ে ৫ টাকা। আগামীতে দাম আরো কমার সম্ভাবনা রয়েছে।

 

শেয়ার করুন
প্রথম পাতা এর আরো সংবাদ
  • সরকার স্বাস্থ্যসেবার মান আধুনিক ও সমৃদ্ধ করতে চায় ................... পরিকল্পনামন্ত্রী এম এ মান্নান
  • ‘আলোকিত উন্নত সিলেট’ গড়তে চাই
  • ‘চীন সর্বোচ্চ সম্মানের সাথে মুজিববর্ষ উদযাপন করবে’
  • সিটি নির্বাচনে তারিখ নিয়ে কমিশন গ্রহণযোগ্য সমাধানে পৌঁছাবে : কাদের
  • হঠকারী সিদ্ধান্ত নিয়ে নিশ্চিহ্ন হতে চাই না: ফখরুল
  • বাবুলের প্রাডো’র সন্ধানে আয়কর বিভাগ
  • রওশনের সিদ্ধান্তকে তুড়ি মেরে উড়িয়ে দিলেন জিএম কাদের
  • জৈন্তাপুর সরকারী উচ্চ বিদ্যালয়ে দুই দিনব্যাপী সার্ধশতবর্ষ অনুষ্ঠান আজ
  • টঙ্গীর বিশ্ব ইজতেমায় লাখো মুসল্লীর জুম্মার নামাজ আদায়
  • সিনেটে ট্রাম্পের অভিশংসন ট্রায়েল শুরু
  • দক্ষিণ সুরমায় সড়ক দুর্ঘটনায় নারী নিহত
  • সভাপতি এ টি এম ফয়েজ, সেক্রেটারি মো. ফজলুল হক সেলিম
  • বঙ্গবন্ধু এ দেশের মানুষের হৃদয়ে স্থান করে নিয়েছেন ------প্রধান তথ্য কর্মকর্তা
  • কলকাতার বইমেলা বঙ্গবন্ধুকে উৎসর্গ করা হবে
  • সিলেটে দেশের প্রথম ভূগর্ভস্থ বিদ্যুৎ লাইনের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন আজ
  • প্রথম আলো সম্পাদকসহ ১০ জনকে গ্রেফতারে পরোয়ানা
  • বিশ্ব ইজতেমার দ্বিতীয় পর্ব শুরু আজ
  • পোশাক খাতকে ছাড়িয়ে যাবে আইটি আয় : জয়ের আশাবাদ
  • রেজিস্ট্রেশন ছাড়াই বিলাসবহুল প্রাডো গাড়ি চালাচ্ছেন তাঁতী দল নেতা বাবুল
  • মুজিববর্ষের বর্ণাঢ্য উদ্বোধন ১৭ মার্চ
  • Developed by: Sparkle IT